Când terroirul ne ia gura pe dinainte
Sarmalele sunt cel mai românesc lucru din farfurie. De ce?
Ce aud eu când mă întrebi dacă vinul e bun. De ce nu pot răspunde simplu.
Tinerii nu beau mai puțin. Beau altfel.
Despre suferința vinurilor
Doamna noastră Damigeana: din Ardeal în Napoli
Malvasia, din Bizanț în Atlantic
Vinul din Cluj 